传统韭菜鸡蛋盒子1磅 7-8个egg&vermicelli &leek制作方法在介绍中(没有海鲜)

Regular price $14.00

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传统韭菜盒子,配菜是新鲜韭菜,当天炒熟的鸡蛋,还有有韧劲有嚼头的韩国粉条,馅料足,吃一口超满足。如果您不喜欢吃肉,请一定品尝这款菜盒子,皮用高筋饺子粉做成,皮薄边小有韧劲,赞赞赞

 

One of the most popular vegetable dumplings.
We chose fresh leeks, vermicelli,mix with scrambled eggs. It is tender, juicy.
The color of dumpling wrapper  is changed from time to time. Pink beet juice dumpling skin, orange carrot juice dumpling skin, and green spinach juice dumpling skin it always surprises you.
And it will be always the same standard thin skin with big filling and small edge.
No1 生冻韭菜盒子口感最佳做法就是油水煎。
1 平底不粘锅内放炒菜量的油。
2 将冷冻状态的韭菜盒子摆到锅内(可摆满),小火煎1分钟左右。
3 锅内倒入150cc左右冷水,不要超过韭菜盒子厚度的1/3。
4 无需翻,直接盖上盖小火煎煮6.7分钟左右,为了让冷冻的芯软化,变熟。等待的6.7分钟可以晃晃锅,不要粘底。
5 观察水快要蒸发掉了,开盖把韭菜盒子反过来。火稍微调大不需要再盖锅盖,让锅内水分继续蒸发掉,只剩下油。
6 这时候可以翻几次让韭菜盒子两面都上色,煎至金黄色。
7 盛盘出锅,大功告成,美味可以享受啦。
NO2 生冻韭菜盒子烤箱版制作。
1 烤盘内铺上铝箔纸,上面充分刷油,刷足油很重要。韭菜盒子冷冻状态也充分涮油,上下左右边子全部刷到,刷足油,仅仅喷几下油不够。涮完油摆在烤盘上。
2 烤箱提前预热好425度,把摆好的烤盘放进去烤14到15分钟。到7.8分钟的时候翻一下。
3 时间到,韭菜盒子就烤好了。盛盘享受美味。